En del af Landbrugs- og Fiskeristyrelsen
Tang er en spidskandidat i kategorien ”fremtidens fødevarer”. Tang er både super sundt, og så har det en enestående evne til at optage næringsstoffer. Det eneste tang mangler, for at slå igennem i Danmark, er en landsdækkende manager, der kan vinde danskernes hjerter. Den manager har GUDP nu givet tilsagn.
Se mere om projektet her
GUDP støtter dansk deltagelse i en række internationale partnerskaber under Horizon Europe. Nu kan du søge tilskud til internationale projekter under partnerskabet FutureFoodS.
Se mere om indkaldelsen her
Se hvordan du søger projekttilskud under FutureFoodS her
Snart kan danskere med behov for ekstra næring få serveret is lavet på proteinrigt kløvergræs. Et hold af danske universitetsforskere har nemlig fundet en løsning på, hvordan man kan bruge græsset og dets proteiner til at lave ekstra næringsrige fødevarer.
Fra og med den 20. oktober må landbrugerne nedpløje, nedvisne eller destruere en del af årets efterafgrøder. Med knap 4 mio. kr. i tilsagn vil et nyt GUDP-projekt vise vejen til, hvordan formålet med efterafgrøder kan udvides til gavn for både klima og miljø.
Få nyhederne sendt til din mailboks:
Abonnér på nyt fra GUDP
Klima dækker projekter, der direkte eller indirekte arbejder med løsninger, som vil nedbringe fødevareerhvervets udledning af metan, lattergas og kuldioxid samt projekter, der omfatter klimatilpasninger
Nye proteiner, ingredienser og fødevarer dækker projekter, der arbejder med fremtidens nye fødevarer, herunder plantebaserede proteinkilder
Begrænset miljøpåvirkning dækker projekter, der arbejder med at reducere klimaaftrykket på miljø, vandmiljø, natur og biodiversitet
Human sundhed og fødevaresikkerhed dækker projekter, der arbejder med at gøre vores fødevarer mere sikre eller som fremmer den humane sundhed
Grøn bioraffinering dækker projekter, der udvikler teknologier, som understøtter eller forbedrer områdets potentiale for at skabe foder og fødevarer
Akvakultur og fiskeri dækker projekter, der arbejder med alt fra dyrkning af tang, over fiskeopdræt i dambrug til det klassiske hav- og kystfiskeri
Cirkulært ressourceforbrug og mindsket madspild dækker over projekter, der arbejder med at udnytte sidestrømme fra foder- og fødevareproduktionen bedre, eller som begrænser madspildet
Bedre dyrevelfærd og ny foder dækker projekter, der arbejder med skånsomme produktionsmetoder samt bedre, sundere og mere bæredygtig foderproduktion