På årets GUDP-konference får du mulighed for at dykke med helt ned i fremtidens fødevareproduktion, når otte indsigtsfulde og initiativrige personer vil fortælle om, hvordan de selv har nytænkt værdikædens enkelte trin.
Gennem seks forskellige oplæg vil konferencen, trin for trin, bevæge sig fra primærproduktionen, over forarbejdning og distribution, til leddet tættest på forbrugeren.
Undervejs på konferencen vil du også selv komme til orde, når deltagerne bliver bragt banen for at debattere, hvordan vi innoverer fremtidens fødevareproduktion.
Konferencen afholdes på Centralværkstedet i Aarhus tirsdag d. 21. marts fra 09:30 til 16:00. Det er gratis at deltage, men tilmelding er nødvendig. Vi anbefaler tidlig tilmelding, da pladsen er begrænset.
Årets oplægsholdere
Årets otte oplægsholdere er fordelt på seks forskellige oplæg og temaer. Nedenfor kan du læse mere om oplægsholderne samt temaet for det enkelte oplæg.
Om GUDP
Grønt Udviklings- og Demonstrationsprogram, GUDP, er et program under Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri, som administreres af Landbrugsstyrelsen.
Programmet støtter udviklingsprojekter inden for hele fødevaresektoren i Danmark på tværs af værdikæden.
Målet er at fremme en grøn og økonomisk bæredygtig udvikling i hele sektoren fra primærproduktionen i landbrug, fiskeri og akvakultur over forarbejdning til afsætningsleddet.
Læs mere om GUDP her